अजीर्ण (अपच) के घरेलु नुस्खे*

 *सर्वे भवन्तु सुखिनः सर्वे सन्तु निरामयाः*।  

 *सर्वे भद्राणि पश्यन्तु मा कश्चिद् दुःखभाग्भवेत्*।

*अजीर्ण (अपच) के घरेलु नुस्खे* :

भोजन का ठीक प्रकार से न पचना अजीर्ण या अपच कहलाता है| यह एक ऐसी दशा है जिसके कारण छोटे-मोटे कई रोग मनुष्य को घेर लेते हैं| यदि यह व्याधि काफी दिनों तक बराबर बनी रहती है तो शरीर में खून बनना बंद हो जाता है|

इसलिए इस रोग को साधारण नहीं समझना चाहिए| इस रोग की सबसे बड़ी खराबी यह है कि यह पुराना पड़ते ही रोगी को कमजोर कर देता है| इसलिए रोग का पता चलते ही इसका इलाज शुरू कर देना चाहिए|

1. पपीता

आधा चम्मच कच्चे पपीते का दूध जरा-सी चीनी के साथ सेवन करने से शीघ्र लाभ होता है|

2. मूली, सेंधा नमक, अजवायन और कालीमिर्च, नीबू

कच्ची मूली के टुकड़ों पर थोड़ा-सा सेंधा नमक, पिसी हुई कालीमिर्च तथा अजवायन का चूर्ण बुरक लें| ऊपर से आधा नीबू निचोड़कर मूली को भोजन के बाद चबा-चबाकर खाएं| भोजन पचाने का यह रामबाण नुस्खा है|

3. लौंग, हरड़ और सेंधा नमक

दो लौंग, एक हरड़ का चूर्ण तथा एक चुटकी सेंधा नमक-इन सबका काढ़ा बनाकर सेवन करें|

4. प्याज और सेंधा नमक

प्याज के रस में थोड़ा-सा सेंधा नमक मिलाकर पीने से अपच की शिकायत जाती रहती है|

5. धनिया, काला नमक और कालीमिर्च

10 ग्राम सुखा धनिया, चार-पांच कालीमिर्च तथा दो चुटकी काला नमक-तीनों को पीसकर गरम पानी के साथ भोजन के बाद सेवन करें|

6. जीरा, कालीमिर्च, सोंठ और सेंधा नमक

10 ग्राम जीरा, 5 ग्राम कालीमिर्च, 5 ग्राम सोंठ का चूर्ण तथा 3 ग्राम सेंधा नमक – इन सबको पीसकर चूर्ण बनाकर शीशी में भरकर रख लें| भोजन के पश्चात् एक चम्मच चूर्ण कुछ दिनों तक नियमित रूप से लें| इससे अपच की शिकायत जाती रहेगी|

7. जीरा, सेंधा नमक और कालीमिर्च

तवे पर भुना हुआ जीरा, सेंधा नमक तथा कालीमिर्च उचित मात्रा में लेकर चूर्ण बना लें| इसमें से आधा चम्मच चूर्ण मट्ठे या दही के साथ सेवन करें|

8. देशी कपूर, अजवायन और पुदीना

देशी कपूर 10 ग्राम, अजवायन 10 ग्राम तथा पुदीना 10 ग्राम – तीनों को पीसकर चटनी बना लें| इसमें से एक चम्मच चटनी दोनों वक्त भोजन के बाद सेवन करें|

9. लहसुन, अदरक, धनिया और कालीमिर्च, जीरा

दो कलियां लहसुन, एक टुकड़ा अदरक, थोडा-सा हरा धनिया, कालीमिर्च 3 ग्राम, जीरा 5 ग्राम और नामक 3 ग्राम – सबको पीसकर चटनी बना लें| इस चटनी का प्रयोग भोजन के साथ करो

10. मूली और शक्कर

मूली के रस में शक्कर मिलाकर पीने से अफरा तथा अपच दोनों दूर हो जाते हैं|

11. प्याज और नीबू

प्याज काटकर उस पर थोड़ा-सा नीबू निचोड़ लें| इसे नित्य भोजन के साथ सेवन करें|

12. दही, मट्ठा, जीरा, नमक, और कालीमिर्च

दही या मट्ठे में आधा चम्मच भुना हुआ जीरा, आधा चम्मच नमक तथा आठ-दस कालिमिर्चों का चूर्ण पीसकर मिला लें| यह मट्ठा भोजन के बाद पिएं|

 13. सोंठ, हींग , कालीमिर्च और काली जीरी

सोंठ, हींग, कालीमिर्च तथा काली जीरी का समभाग लेकर चूर्ण बना लें| इसमें से एक-एक चम्मच चूर्ण गरम पानी से सुबह-शाम लें|

14. केला

केले की सब्जी या पके केले खाने से अपच दूर होता है| पके केले कम से कम तीन अवश्य खाने चाहिए|

15. पीपल और नीबू

थोड़ी-सी पीपल खरल करके नीबू के रस में मिलाकर उसे भोजन करने के बाद सेवन करें|

16. हींग और पानी

हींग को पानी में भिगोकर नाभि पर रखने से डकार आ जाती है और गैस बाहर निकल जाती है|

17. धनिया और मिश्री

धनिया तथा मिश्री का काढ़ा दिन में चार बार पीने से बदहजमी की शिकायत दूर हो जाती है|

18. कुलथी

कुलथी के पत्तों का रस पीने से अपच दूर हो जाता है|

19. जामुन

जामुन की छाल लेकर सुखा लें| फिर उसे पीसकर चूर्ण बना लें| एक चम्मच चूर्ण नित्य खाने से खट्टी डकारें तथा अपच की व्याधि दूर हो जाती है|

20. राई और मेथी

एक चम्मच राई में आधा चम्मच मेथी के दाने मिलाकर साबुत ही मट्ठे या गरम पानी से निगल जाएं|

21. टमाटर, कालीमिर्च और सेंधा नमक

टमाटर का रस आधा कप लेकर उसमें दो चुटकी सेंधा नमक और चार-पांच कालीमिर्च का चूर्ण मिला लें| इसके सेवक से अजीर्ण दूर हो जाता है|

22. नारंगी, काला नमक और सोंठ

नारंगी की फांक पर काला नमक और पीसी हुई सोंठ डालकर सेवन करने से अपच ठीक होता है|

23. हरड़, लौंग और नमक

छोटी हरड़, लौंग तथा नमक का काढ़ा बनाकर पीने से भी अपच दूर हो जाता है|

24. तुलसी, कालीमिर्च, सोंठ और अजवायन

तुलसी के चार-पांच पत्ते, चार दाने कालीमिर्च, एक चम्मच सोंठ, एक चम्मच अजवायन तथा जरा-सा सेंधा नमक-सबको मिलाकर काढ़ा बनाकर सेवन करें|

अजीर्ण (अपच) में क्या खाएं क्या नहीं

हरी सब्जियां जैसे – मूली, पालक, मेथी, लौकी, तरोई, परवल आदि का सेवन करें| रेशे वाली चीजें अधिक मात्रा में खाएं| आटे की रोटी के साथ चोकर की रोटी भी खाएं| दोपहर के भोजन के बाद आराम तथा रात्रि के भोजन के बाद एक-दो किलोमीटर तक टहलने का कार्यक्रम बनाएं| मिर्च, मसाले, गरिष्ठ भोजन, मछली, शराब, अंडा आदि का सेवन न करें|

यदि अजीर्ण पुराना हो तो गेहूं की दलिया, मूंग की दाल, छाछ, पतली रोटी आदि के सिवाय और कुछ न खाएं| दिन में चार-पांच गिलास पानी जरूर पिएं| जाड़े की ऋतु में गुनगुना पानी पी सकते हैं| फ्रिज में रखा भोजन, साग-सब्जी, दाल आदि न खाएं| सदैव ताजा तथा पौष्टिक भोजन करें|

मन में क्रोध, ईर्ष्या, तनाव, अधिक धन कमाने की लालसा आदि को बिलकुल न आने दें| प्रत्येक कार्य काफी सोच-समझकर और धैर्य के साथ करें| मन के विचारों का सीधा प्रभाव पेट पर पड़ता है| फास्ट फूट कभी न खाएं| प्रतिदिन शरीर पर तेल की मालिश करके स्नान करें|

अजीर्ण (अपच) का कारण

यह रोग समय-कुसमय गरिष्ठ एवं अधिक भोजन करने, बिना चबाए भोजन जल्दी-जल्दी निगल जाने, चाय, शराब आदि का अधिक मात्रा में सेवन करने, शारीरिक तथा मानसिक परिश्रम अधिक करने या बिलकुल न करने के कारण हो जाता है| जो लोग खटाई, तेल, अचार, मिर्च-मसाले आदि अधिक खाते हैं, उनको भी यह रोग हो जाता है| आजकल ज्यादातर लोग गंदे वातावरण की चिन्ता न करके आपा-धापी का जीवन बिताते हैं| इसी प्रकार दूषित एवं अस्वास्थ्यकर मकान में रहने, कसे वस्त्र पहनने तथा घी-तेल की चीजें अधिक मात्रा में खाने के कारण भी अपच की बीमारी हो जाती है|

अजीर्ण (अपच) की पहचान

इस रोग में भूख नहीं लगती| भोजन हजम नहीं होता| लगता है, जैसे पेट में कुछ रखा हुआ है| पेट फूल जाता है, जी मिचलाता है और कब्ज की शिकायत हो जाती है| मुंह में पानी भर जाता है तथा पेट में हर समय हल्का-हल्का दर्द होता रहता है| खट्टी-खट्टी डकारें आना, जी मिचलाना, पेट में गैस बनना, सांस में दुर्गंध निकलना, जीभ पर मैल जम जाना, पेट फूलना आदि अजीर्ण रोग के प्रमुख लक्षण हैं| कभी-कभी रोगी को घबराहट भी हो जाती है|

Read in English

Home remedies for indigestion* :

Not digesting food properly is called indigestion. This is a condition due to which many minor diseases surround a person. If this disease persists for many days, then blood formation in the body stops.

Therefore, this disease should not be considered ordinary. The biggest drawback of this disease is that it weakens the patient as soon as it becomes chronic. Therefore, its treatment should be started as soon as the disease is detected.

1. Papaya

Half a teaspoon of raw papaya milk with a little sugar gives quick relief.

2. Radish, rock salt, carom seeds and black pepper, lemon

Sprinkle a little rock salt, ground black pepper and carom seeds powder on the pieces of raw radish. Squeeze half a lemon on top and chew the radish after the meal. This is a surefire remedy for digesting food.

 3. Cloves, myrobalan and rock salt

Make a decoction of two cloves, one myrobalan powder and a pinch of rock salt and consume it.

4. Onion and rock salt

Mix a little rock salt in onion juice and drink it to get rid of indigestion.

5. Coriander, black salt and black pepper

Grind 10 grams of dry coriander, four-five black peppers and two pinches of black salt and consume with hot water after meals.

6. Cumin, black pepper, dry ginger and rock salt

Grind 10 grams of cumin, 5 grams of black pepper, 5 grams of dry ginger powder and 3 grams of rock salt and make a powder and store it in a bottle. Take one spoon of this powder regularly after meals for a few days. This will get rid of indigestion.

 7. Cumin, rock salt and black pepper

Take roasted cumin, rock salt and black pepper in appropriate quantity and make powder. Consume half a teaspoon of this powder with buttermilk or curd.

8. Desi camphor, carom seeds and mint

10 grams of desi camphor, 10 grams of carom seeds and 10 grams of mint – grind all three and make chutney. Consume one spoon of this chutney after both meals.

9. Garlic, ginger, coriander and black pepper, cumin

Grind two cloves of garlic, a piece of ginger, a little green coriander, 3 grams of black pepper, 5 grams of cumin seeds and 3 grams of salt – make chutney. Use this chutney with food.

10. Radish and sugar

Mixing sugar in radish juice and drinking it cures both flatulence and indigestion.

11. Onion and lemon

Chop onion and squeeze a little lemon on it. Consume it with your daily meals.

12. Curd, buttermilk, cumin, salt and black pepper

Mix half a teaspoon of roasted cumin, half a teaspoon of salt and powder of eight to ten black peppers in curd or buttermilk. Drink this buttermilk after meals.

13. Dry ginger, asafoetida, black pepper and black cumin

Make powder of dry ginger, asafoetida, black pepper and black cumin by taking equal parts of it. Take one teaspoon of this powder with hot water in the morning and evening.

14. Banana

Eating banana vegetable or ripe bananas cures indigestion. At least three ripe bananas should be eaten.

15. Peepal and lemon

Grind some Peepal and mix it with lemon juice and consume it after meals.

 16. Asafoetida and water

Soak asafoetida in water and keep it on the navel, it causes burping and gas comes out.

17. Coriander and sugar candy

Drinking decoction of coriander and sugar candy four times a day cures indigestion.

18. Horse gram

Drinking juice of horse gram leaves cures indigestion.

19. Jamun

Take the bark of jamun and dry it. Then grind it and make powder. Consuming one spoon of this powder daily cures sour burping and indigestion.

20. Mustard and fenugreek

Mix half a spoon of fenugreek seeds in one spoon of mustard and swallow it whole with buttermilk or hot water.

21. Tomato, black pepper and rock salt

Take half a cup of tomato juice and mix two pinches of rock salt and four-five black pepper powder in it. Indigestion is cured by consuming it.

22. Orange, black salt and dry ginger

Indigestion is cured by consuming a slice of orange with black salt and powdered dry ginger.

23. Myrobalan, cloves and salt

Indigestion is cured by drinking a decoction of myrobalan, cloves and salt.

24. Tulsi, black pepper, dry ginger and carom seeds

Mix four-five leaves of Tulsi, four black peppercorns, one spoon dry ginger, one spoon carom seeds and a little rock salt and make a decoction and consume it.

What to eat and what not to eat in indigestion

Eat green vegetables like radish, spinach, fenugreek, bottle gourd, ridge gourd, parwal etc. Eat fiber-rich things in large quantities. Eat bran roti along with whole wheat roti. Take rest after lunch and plan a walk for one or two kilometers after dinner. Do not eat chillies, spices, heavy food, fish, alcohol, egg etc.

If indigestion is chronic, do not eat anything except wheat porridge, moong dal, buttermilk, thin roti etc. Drink four to five glasses of water in a day. You can drink lukewarm water in winter season. Do not eat food kept in the fridge, greens, pulses etc. Always eat fresh and nutritious food.

Do not let anger, jealousy, stress, desire to earn more money etc. come into your mind at all. Do every work very thoughtfully and with patience. The thoughts of the mind have a direct impact on the stomach. Never eat fast food. Massage your body with oil and then take a bath every day.

Cause of Indigestion

This disease is caused by eating heavy and excessive food at odd hours, swallowing food quickly without chewing, consuming tea, alcohol etc., doing excessive physical and mental work or not doing it at all. People who eat sour things, oil, pickles, chillies and spices etc. in excess also get this disease. Nowadays most of the people live a hectic life without worrying about the dirty environment. Similarly, living in a polluted and unhealthy house, wearing tight clothes and eating things made of ghee and oil in excess also causes indigestion.

Identification of Indigestion

In this disease, there is no appetite. Food is not digested. It feels as if something is kept in the stomach. The stomach swells, one feels nauseous and there is a complaint of constipation. The mouth gets filled with water and there is a mild pain in the stomach all the time. Sour belching, nausea, gas formation in the stomach, bad breath, dirt on the tongue, flatulence etc. are the main symptoms of indigestion. Sometimes the patient also gets nervous.

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